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Un Classico
Senza Tempo

Espressione di un sapere artigianale custodito nella più antica delle ricette

 

Passione, Tradizione e Tempo

Sono gli ingredienti principali dei nostri panettoni.
Il re dei grandi lievitati che non può mai mancare sulle vostre tavole.

 

Cinque ricette
per soddisfare
tutti i gusti

Tra tradizione e grandi classici

Il più tipico dolce natalizio della tradizione italiana

Realizzato artigianalmente secondo la ricetta originale con lievitazione naturale ed ingredienti semplici, selezionati con cura tra produttori siciliani.
Un impasto estremamente soffice grazie alla lunga lavorazione che lo rende morbido, leggero e gustoso.

Ogni giorno i nostri pasticcieri lavorano per regalarvi l’eccellenza della tradizione dolciaria.

Nascono così, dall’originale ricetta classica i Panettoni Pennisi, simbolo indiscusso delle festività natalizie.

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Pennisi

Dolceria Siciliana

Siamo custodi della tradizione dolciaria siciliana e promotori della pasticceria tipica in tutto il mondo.

Da oltre trent’anni produciamo dolci tipici siciliani selezionando con cura le materie prime e seguendo le ricette della tradizione.

STORIA

Abbiamo cominciato in un piccolo paesino ai piedi dell’Etna con la produzione di cialde di cannoli friabili e croccanti, realizzate con pochi ingredienti freschi e genuini, come voleva la ricetta familiare tramandata di generazione in generazione.
Da questo piccolo core business abbiamo accresciuto col tempo la nostra offerta per farci promotori dei sapori della tradizione dolciaria siciliana esportando nel mondo le nostre dolci delizie, dalle paste di mandorla alle creme spalmabili, la frutta martorana, e i torroni.

TRADIZIONE

Una tradizione tramandata in famiglia, nata dalla passione per la pasticceria e i sapori siciliani. In casa Pennisi tradizione e storia familiare s’intrecciano indissolubilmente facendosi promotrici dei sapori tipici della nostra terra e del gusto siciliano nel mondo.

GENERAZIONI DI ARTIGIANI

Una produzione artigianale tramandata di generazione in generazione. Ogni giorno i nostri pasticceri realizzano i dolci della tradizione siciliana come una volta, partendo da materie prime attentamente selezionate con cura da realtà locali.

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