Siamo custodi della tradizione dolciaria siciliana e promotori della pasticceria tipica in tutto il mondo.
Da oltre trent’anni produciamo dolci tipici siciliani selezionando con cura le materie prime e seguendo le ricette della tradizione.
STORIA
Abbiamo cominciato in un piccolo paesino ai piedi dell’Etna con la produzione di cialde di cannoli friabili e croccanti, realizzate con pochi ingredienti freschi e genuini, come voleva la ricetta familiare tramandata di generazione in generazione.
Da questo piccolo core business abbiamo accresciuto col tempo la nostra offerta per farci promotori dei sapori della tradizione dolciaria siciliana esportando nel mondo le nostre dolci delizie, dalle paste di mandorla alle creme spalmabili, la frutta martorana, e i torroni.
TRADIZIONE
Una tradizione tramandata in famiglia, nata dalla passione per la pasticceria e i sapori siciliani. In casa Pennisi tradizione e storia familiare s’intrecciano indissolubilmente facendosi promotrici dei sapori tipici della nostra terra e del gusto siciliano nel mondo.
GENERAZIONI DI ARTIGIANI
Una produzione artigianale tramandata di generazione in generazione. Ogni giorno i nostri pasticceri realizzano i dolci della tradizione siciliana come una volta, partendo da materie prime attentamente selezionate con cura da realtà locali.
